torsdag 26 december 2013

förrätt, nyår.

Räkor i lag gör bjudningen enkel. 12 glas.

Ingredienser:

1 burk lyxräkor i lake (ca 350 g)
1 dl lätt créme fraiche
1 msk riven pepparot
1/2 tsk dijonsenap
1 krm salt
1/2 krm nymald svartpeppar

Garnering

50 g löjrom
2 msk hackad gräslök
dill
 

Tillagning

1. Låt räkorna rinna av och krama ut så mycket vätska som möjligt. Blanda lätt crème fraiche, pepparrot och senap. Krydda med salt och peppar. Blanda i räkorna.
2. Fördela räkröran i glas. Toppa med löjrom. Garnera med gräslök och dill.
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar