torsdag 26 december 2013

Nyårs-lekar!

Nyårsafton är den perfekt tiden att leka lekar på i väntan på tolvslaget!


1. Gissa löftet

Be alla dina gäster skriva ner sina nyårslöften på en lapp. Lägg alla lappar i en korg. Dra en lapp ur korgen och läs den högt. Alla ska då skriva ner vem de tror det var som skrev löftet. I slutet då alla lappar är dragna,  vinner den person som gissade mest korrekt ett pris. 
 
2. Två löften och en lögn.
 
Detta är en annan version man kan leka. Då alla skriver ner två nyårslöften och en lögn. Alla ska då försöka ta reda på vilken av de tre löftena som är en lögn.

förrätt, nyår.

Räkor i lag gör bjudningen enkel. 12 glas.

Ingredienser:

1 burk lyxräkor i lake (ca 350 g)
1 dl lätt créme fraiche
1 msk riven pepparot
1/2 tsk dijonsenap
1 krm salt
1/2 krm nymald svartpeppar

Garnering

50 g löjrom
2 msk hackad gräslök
dill
 

Tillagning

1. Låt räkorna rinna av och krama ut så mycket vätska som möjligt. Blanda lätt crème fraiche, pepparrot och senap. Krydda med salt och peppar. Blanda i räkorna.
2. Fördela räkröran i glas. Toppa med löjrom. Garnera med gräslök och dill.
 

peach-berry punch, bål.

2,5 liter bål som räcker till tio personer!

3 dl jordgubbar
3 msk limejuice
7,5 dl persikojuice
15 dl mousserande vitt vin
5 st kiwis

Blanda vin, persikojuice och limejuice. Garnera med jordgubbar eller kiwifrukt.

fredag 1 november 2013

GLASBURKAR!

Spara dina glasburkar under året!





INSPIRATION.





RABARBERBÅL


BÅL MED VANILJVODKA OCH RABARBERSAFT, 20 glas.

7,5 DL VANILJVODKA
9 DL KONCENTRERAD RABARBERSAFT
O,5 L JORDGUBBAR
7 ST CITRONER
2, 25 L SODAVATTEN
IS

Kan förberedas innan: Skär citronerna i klyftor och dela jordgubbarna. Grunda bålskålen med vodka, rabarbersaft, citron och jordgubbar. Ställ upp glasen i raka led, gärna med ett jordgubbsgarnityr på kanten. 

Fyll upp med sodavatten och massor av is när de första gästerna har gjort sig hemmastadda.

tisdag 10 september 2013

möhippan!